随着人们对西餐的普及，芝士在我们的生活中并不陌生，甚至部分人每天在生活中都可能食用得到。再加上芝士的口感较好，也比较容易被身体吸收。那么，芝士可以直接吃吗，吃了会发胖吗？针对这些问题，下面我们就和大家一起来详细介绍一下。
芝士可以直接吃吗
芝士还有一个大家熟知的名字，奶酪，是可以生吃的。在美国，基本上很多人都会直接生吃芝士，比如用卷心菜拌着芝士吃。它是用动物的乳酸菌发酵凝固而成，有丰富的蛋白质和脂肪等物质，经过发酵做成美味点心食用，是比直接吃一些含有蛋白质及脂肪较高的食物更利于身体吸收。一般常见的芝士分味道有点咸，但是配着三明治和面包食用口感比较好。但是对于很多喜欢吃面食体质超标的人群来说，不建议多吃，因为吃太多或导致身体发胖而影响健康。其次，想要通过吃面包减肥的人群，不建议食用含有芝士过多的面制品，这样不仅起不到减肥的作用，相反会促进体重的飙升。对于高血脂及中老年人而言，在生活中建议少量摄入芝士，因为食用过多可能火造成血脂高及肥胖等症状。
芝士虽然美味，但是食用一定要适量，因为是动物乳经的乳酸菌发酵物，无论是从营养价值和食用价值来看，都是有丰富的营养物质的。以上是芝士可以直接吃吗，建议大家合理食用。