怎么清肺洗肺 雾霾天清肺食谱推荐

肺是人体内最容易积聚毒素的器官之一。自然界中的灰尘、金属颗粒和废气中的有毒物质通过呼吸侵入肺部，对肺部造成损伤，然后从肺部进入血液，通过血液循环“感染”全身。

如果肺脏有了毒素表现在：

1.皮肤锈迹斑斑，无光泽。中医认为肺管理全身皮肤，皮肤是否润泽白皙取决于肺的功能是否良好。

2.便秘。中医认为肺和大肠是一套系统。上肺有毒素，下肠就会有异常沉积，导致便秘。

3.多愁善感，容易伤心。肺部的毒素会干扰肺部的气血运行，使肺部无法正常放松胸闷，情绪低落，多愁善感。

推荐一些清肺食谱：

猪肝

猪肝的营养成分是猪肉的10倍以上，可以保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩和疲劳。许多人认为动物肝脏具有很高的营养价值，它经常被用作营养食品。然而，这是一种误解。血液中的大多数毒物，即使是与蛋白质结合的，也能进入肝脏。动物肝脏中有毒物质或化学元素的含量比肌肉中高出许多倍。买回来的猪肝要在自来水下冲洗10分钟，然后在水里泡30分钟。另外，烹调时，为了消灭残留在猪肝内的寄生虫卵或病菌，时间不能太短，至少要急火煎5分钟以上，使猪肝完全变成灰褐色，看不到血丝。

清肺疗法：西兰花炒猪肝

材料：猪肝100克，西兰花200克，料酒5克，酱油3克，洋葱5克，姜末2克，精盐，味精和淀粉。

制法：猪肝洗净，切成小块，放入碗中，加入精盐、味精、料酒、酱油，拌匀，再拌入淀粉拌匀备用。西兰花洗净，切成小条，用开水焯一下，沥干备用。烧开后，爆香葱和姜，放入猪肝，翻炒至熟，倒入西兰花，加盐和味精，炒透，淋少许熟油装盘。

小贴士：猪肝不宜多吃。一个人每天从食物中摄入的胆固醇不应超过300毫克，而每100克新鲜猪肝中的胆固醇却高达400毫克以上。所以高血压、冠心病患者要少吃。

(可食用)黑木耳

黑木耳中的胶质能润肺、清肠胃，能吸附和排泄消化道内残留的杂质和废物，对清除体内垃圾有很好的效果。此外，黑木耳还具有益智健脑、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。黑木耳含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶，可以促进肠胃蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，爱美的MM经常食用可以减肥。现在超市有干盒装东北黑木耳。泡过之后，味道很鲜。但是泡木耳时间越长越好，水里放一点盐，可以把木耳里面的脏东西清理的更干净。

清肺疗法：黑木耳拌豆芽

材料：黄豆芽500克，黑木耳50克，盐、香油、味精各适量。

方法：黄豆芽洗净去皮；黑木耳用水软化，洗净，切丝。将豆芽和黑木耳放入锅中，加水煮熟，用香油、盐、味精调味。

提示：黑木耳对咯血、呕血、便血、流鼻血患者有促进出血的副作用。近期有出血倾向的患者不宜服用黑木耳进补。