在日常生活中很多人都会经常食用黑醋，那么黑醋都有哪些功效与作用呢？同时黑醋的热量到底是多少呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下黑醋吧。
第一、黑醋汁的功效与作用
首先黑醋是用高粱发酵酿造制作而成的，其中含有多种矿物质以及氨基酸。因此生活中适当的饮用黑醋，可以有降低血脂、降低血液粘稠度、胆固醇的效果，同时还可以有效的消除疲劳，调节血液的酸碱平衡，对于肠胃消化以及吸收也有较好的帮助作用。
其次黑醋还能够帮助人有效的摄入钙物质，起到预防衰老的效果，对于增强肠胃道的杀菌能力也有一定的作用，经常食用黑醋还可以增强肝脏的机能，有效的扩张血管，防止心脑血管疾病的产生。而且黑醋在一定程度上还能够起到开胃消食、降血压和降血脂的效果。
第二、黑醋汁热量
黑醋的热量是比较低的，通常每100克能够食用部分的黑醋，热量大概是在91大卡左右，在同类食物中黑醋的单位热量是比较低的，每100克黑醋所占的热量也是比较低的，在中国营养学会推荐的普通人成年人保持健康应该摄入的总热量中仅只占有4%。
黑醋中富含多种矿物质以及多种氨基酸，因此生活中适当的饮用黑醋对于降低血脂、血糖、血液粘稠度以及胆固醇都有比较明显的效果，同时经常饮用黑醋还可以有效的消除身体上的疲劳，对于身体以及肠胃消化也有明显的作用。
