大豆卵磷脂为什么能保护肝脏？因为大豆卵磷脂在一定程度上可以分解脂肪，但是肝脏容易被脂肪损坏。吃大豆卵磷脂能保护肝脏吗？除此之外，我们常说喝酒伤肝，对肝脏也是有害的，而大豆卵磷脂也可以乳化酒精。
一、卵磷脂对人体的作用
生命所需的卵磷脂可由肝脏少量分泌，但随着年龄的增长，人体的卵磷脂基本上在30岁以后才能由食物供给。虽然肝脏可以合成少量的卵磷脂，但人体由于储存能量、排泄废物和供给体内一些重要酶的功能，会消耗大量的磷脂。缺乏卵磷脂、酒精和高胆固醇会引起脂肪肝、肝炎和肝硬化。
减轻/中和酒精饮料的影响
二、卵磷脂有解酒的作用
卵磷脂具有一定的解酒和乳化作用，因此能充分保护肝细胞，促进肝细胞的活化和再生，增强肝功能。合理补充卵磷脂，可有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。
三、卵磷脂对肝的保护作用
大豆卵磷脂具有一定的生理调节功能，这种功能完全依赖于磷脂酰胆碱，而这种功能的核心是真正的卵磷脂部分。对胆碱脂肪有很强的亲和力，能及时代谢肝脏内堆积或新合成的脂肪，从而降低脂肪肝的发病率。
缺乏胆碱脂肪会在肝细胞内和肝细胞间堆积，不仅影响肝细胞的正常生理功能，甚至会引起肝细胞的炎症和肿胀，阻碍血液循环，造成肝细胞死亡。卵磷脂不仅能预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生。同时可以降低血清胆固醇含量，预防肝硬化，帮助肝功能恢复。
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大豆卵磷脂是什么 大豆卵磷脂有什么功效
大豆卵磷脂又叫做大豆蛋黄素，不知道你是否听说过呢?对于它的功效你是否又了解清楚了呢?下面小编给大家整理的关于大豆卵磷脂是什么以及大豆卵磷脂有什么功效的相关内容，希望能够对大家有所帮助!大豆卵磷脂是什么大豆卵磷脂(Lecithin High Potency 又称大豆蛋黄素)，是精制大豆油过程中的副产品。市面上粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质，再经加工、干燥之后的产品。 纯品的大
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大豆卵磷脂的功效具体体现在哪些方面？
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大豆卵磷脂骗局揭秘 大豆卵磷脂的三大作用
保健类产品市场上出现了一种名为大豆卵磷脂的商品，由于很多人对其不是很了解，也有的人因为购买了伪造品，所以产生了大豆卵磷脂是骗局的说法，下面我们就通过探寻其作用以及它对我们的身体所能带来的益处，来揭开大豆卵磷脂骗局的真相。
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三种人不宜吃大豆卵磷脂 大豆卵磷脂的三种禁忌人群
大豆卵磷脂是从大豆里面提取而来的一种成分，是一种营养品，但不是所有的营养品都适合所有人食用，有心脑血管疾病、消化性溃疡以及痛风的患者不适合吃大豆卵磷脂，因为服用过多的卵磷脂会加重这些疾病的症状，对疾病极为不利，所以以上这三类人群不建议吃大豆卵磷脂，一起来了解一下吧。
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【大豆卵磷脂食物】大豆卵磷脂食物有哪些
大豆卵磷脂是从大豆油中精炼出来的一种粘稠状或粉末状物质。大豆卵磷脂属于卵磷脂的一种，卵磷脂在大豆、蛋黄、蘑菇、黑木耳、玉米油、向日葵、鳗鱼、谷类、动物肝脏等等食物中都存在，但是营养含量最丰富的应该还是大豆、动物肝脏和蛋黄。卵磷脂的营养价值挺高的，可以跟蛋白质、维生素并列的一种营养素，卵磷脂是生命的基础物质，人体生存离不开卵磷脂的保护。而且卵磷脂存在每个细胞，特别是对于脑部神经、肝脏、血管、心、肾等
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