雾是空气中的水汽凝结而成，霾是空气中悬浮着大量的烟、灰尘等颗粒物而产生的浑浊现象。在雾霾天气，灰尘和致病菌、病毒等各种有害物质凝结在水蒸气中，吸入后极易刺激人体的呼吸系统，引起各种呼吸道感染。
那么，我们应该如何应对雾霾天气呢？让边肖谈谈如何通过饮食保护自己免受雾霾的侵害。
1、黑木耳莲子银耳百合羹
黑木耳除了预防心血管疾病，还能起到清胃的作用。银耳、莲子、百合等。冬天吃能清肺、润肺、养肺。黑木耳莲子银耳百合汤味道不错，有空不妨天天在家炖着喝。可以放点冰糖调味，润肺。
对抗烟雾的饮食疗法
2、饮食调整
饮食清淡，吃少了容易上火容易ldquoRdquo食物，如羊肉、海鲜等。多摄入维生素C，多吃绿色蔬菜，每天保证充足的水分。
3、补充维生素A
多吃豆腐和雪梨。雪梨炖百合可以达到润肺抗病毒的效果。缺乏维生素A会损害呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能，容易引起呼吸道感染。富含维生素A的食物有菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头、鲜雪红、大白菜、红薯、大葱、西红柿、甜椒、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人乳、牛奶等。
如果人们吸入大量雾霾中的污染物，身体的免疫力就会下降。这时，引起呼吸道感染的各种病原体就会随时乘虚而入，侵入上呼吸道，出现打喷嚏、流鼻涕、咽痛、怕冷、发热甚至高烧、咳嗽、头痛、肌肉酸痛等症状。因此，雾天必须采取措施预防疾病。