致癌的水果第一名，没想到很多人都在吃它

我们知道大多数水果对健康都是有好处的，因为其含有丰富的维生素，矿物质以及氨基酸等营养成分，适量吃水果对身体健康是有好处的。但是有些水果是不建议吃的，比如槟榔，有人说其可以会致癌。致癌的水果第一名是什么，想不到很多人都在吃它，下面仔细了解一下吧。

致癌的水果第一名

致癌水果第一名是槟榔，因为槟榔的纤维较为粗糙，长期嚼食槟榔，会对口腔黏膜造成持续性的物理和化学刺激，这可能导致口腔黏膜下纤维性变，这是一种癌前疾病，有7.6%左右的几率会转化为口腔癌。另外，槟榔中含有的生物碱、鞣质、皂素等成分，会对口腔黏膜造成刺激和损伤，导致口腔黏膜出现白斑病理性改变，进而增加患口腔癌的风险。长期大量食用槟榔还可能引起中毒，出现流涎、恶心、呕吐、头晕、站立不稳等不良反应。同时，槟榔中的槟榔碱具有成瘾性，会引发精神上的依赖和躯体上的依赖。所以不建议大家吃槟榔。

抗癌水果有哪几种

1.草莓

草莓中含有儿茶素，这种物质可以在体内吸附癌物质，起到抗毒的作用。此外，草莓还含有植酸和鞣花酸，这两种物质能抑制和防止黄曲霉素、亚硝胺、多环芳香碳氢化合物等的致癌作用，还可以抑制熏烤、霉变、腌制等类食物所产生的癌变作用。

2.猕猴桃

猕猴桃中含有大量的维生素C，这是抗氧化剂，可以防止自由基对身体细胞的损害，进而预防癌症的发生。其次，猕猴桃中还含有一定量的维生素E，它也是一种强效的抗氧化剂，能够保护身体细胞免受自由基的损害。此外，猕猴桃中还含有丰富的钾、镁等矿物质，这些矿物质能够有效地提高身体的免疫力，增强身体的抵抗力，从而起到防癌抗癌的作用。

3.山楂

山楂具有抗癌作用。山楂中含有一种叫做牡荆素的化合物，这种化合物具有抗癌作用。牡荆素能够抑制体内癌细胞的生长和扩散，同时能够增强机体免疫力，提高机体的抵抗力，从而起到抗癌作用。此外，山楂中还含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养物质，这些物质也具有抗癌作用。维生素C能够阻断体内亚硝胺的合成，从而减少致癌物的生成，同时能够增强机体免疫力，提高机体的抵抗力。

以上就是致癌水果第一名，大多数健康和医学行业人士认为，槟榔是国际上公认的一级致癌物质，咀嚼槟榔的人会大幅度提高患有口腔癌的几率，吃槟榔百害无一利，所以不建要吃槟榔。对于草莓，猕猴桃以及山楂等水果反而具有抗癌防癌作用，可以适量吃。