前两天朋友去海南旅游，小编还戏谑着说给我带两个大椰子来。玩归玩，不过最近确实get到了一些关于椰子的小知识，特别是椰果肉。夏天到了，又到了冷饮盛行的季节。今天我们来讲讲新鲜的椰果肉。
椰果肉
椰果肉补虚，生津，利尿，杀虫，用于心脏病水肿，口干烦渴！
椰果肉的吃法
1、生吃
当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳弄开，把里面的椰子肉取出直接食用。生吃的营养比较好，可是吃起来口感比较硬。
2、制成椰奶
步骤如下：
（1）新鲜的椰子，喝完椰汁后切开，用小勺把椰肉挖出来
（2）加适量清水用料理机打成比较浓稠的糊糊。
（3）倒入锅里煮开，加入一些牛奶，继续煮一会儿，香味会逐渐浓郁。牛奶的量随个人口味，想浓稠一些就少加，想喝稀一点的就多加。
3、椰子鸡汤
先把椰子肉切成小块，鸡肉斩件。首先将鸡放进锅子里熬一个小时，再把椰子肉放进去一起再熬一个小时，最后加入少许盐调味既可。清甜可口！
4、椰子糯米蒸鸡饭
将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，然后放在荷叶上包着，放在水面上蒸熟即可。
写完文章的我留下了不争气的口水，大家是不是也很喜欢呢，动起来吧！
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