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大闸蟹什么时候吃最好 大闸蟹什么时候吃比较好

2024-08-26 15:0400

大闸蟹是很多人都爱吃的一种食物,而且蟹之中含有丰富的营养,其实特有的维生素A具有一定的补钙作用。在中国很多的地区都都会养殖蟹,其中是以长江水系大闸蟹是最为鲜美的。那么大闸蟹什么时候吃最好呢?下面我们一起来详细的了解吧。


大闸蟹什么时候吃最好

大闸蟹什么时候吃最好

中国关于吃蟹其实有很多俗语,其中就有"秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来",这句话就已经暗喻了大闸蟹最佳的食用时间了。大闸蟹是中国第一水产类,而且因产量高、口感鲜美而深受人们的喜爱。中国还有一句俗语,就是“八月十五,菊黄蟹肥”,这句话也就说明我们一年中最佳吃蟹的时候是在中秋佳节,这个时候的大闸蟹蟹黄蟹膏丰满,非常的美味可口。所以一般来说,我们农历9月是吃雌蟹最好的时期,而10月吃雄蟹的时期。


大闸蟹什么时候吃最好呢?吃大闸蟹是跟气候有着很大的关系,一般情况是以农历9月和10月吃大闸蟹是最好的,所以大家在吃大闸蟹的时候可以根据刮西北风,吃大闸蟹的习惯来评定是否到了吃大闸蟹的最佳时期。

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