芹菜包饺子不需要用水焯，焯水会破坏其脆嫩口感和营养成分，直接切碎拌入馅料即可。
1. 芹菜含有丰富的膳食纤维、维生素C和钾等营养素，焯水会导致这些水溶性维生素大量流失，降低营养价值。
2. 芹菜本身具有清香和脆嫩的口感，焯水后质地变软，影响饺子馅的口感，尤其是芹菜特有的脆爽感会消失。
3. 如果担心芹菜的生涩味，可以在切碎后用少量盐腌制片刻，挤去多余水分，这样既能保留营养，又能去除部分涩味。
4. 对于消化功能较弱的人群，可以将芹菜切得更细碎一些，或者用刀背轻拍芹菜茎，使其纤维更易软化，便于消化。
5. 芹菜与肉类搭配时，可以先将肉馅调味，再加入芹菜碎搅拌均匀，这样馅料更入味，且能保持芹菜的清香。
芹菜直接用于包饺子不仅方便快捷，还能最大程度保留其营养和口感，无需焯水即可制作出美味的饺子馅。
升温！乐园游激发消费新活力
今年暑期，各类主题乐园成为热门打卡地，不仅带动门票收入增长，还拉动周边住宿、餐饮等相关产业消费，乐园产业正在释放更大发展活力。上海乐高乐园7月5日开园以来，已累计举办近1700场演出，火爆程度可见一斑；“方特恐龙泼水节”在四川自贡方特恐龙王国开启，打造集清凉嬉水、泼水狂欢、现场互动于一体的玩水盛宴；湖北襄阳华侨城奇幻谷的“奇梦城堡光影秀”加入烟花表演，为游客带来全息投影与璀璨烟花交融共舞的沉浸体验
0评论2025-08-212
千年药香沁陇原
晨曦微露，山坳间的片片药田里，植株长势正旺；药材加工车间里，切片机嗡鸣不息，传送带载着当归、黄芪缓缓前行……甘肃这片孕育了千年药香的土地，正焕发着新的生机。
甘肃省中医药管理局负责人在日前举行的新闻发布会上介绍，甘肃省委、省政府将中医药产业纳入十大生态产业及重点产业，组建独立运行的省中医药管理局统筹推进产业发展。今年上半年，甘肃全省中医药全产业链规模达393.22亿元，同比增长18.44%，全年有
0评论2025-08-210
汛期旅游提示：远离野游，提高安全意识
8月16日夜间，内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特后旗发生山洪灾害，13名野外露营游客遭遇险情，截至20日9时40分，山洪已致11人遇难、1人失联，1人获救。这起事故再次为汛期户外旅游安全敲响警钟。
据现场救援人员介绍，山洪破坏力远超一般人想象。被洪水冲走的车辆扭曲变形，足见洪水威力之大。山洪并非单纯的河水，而是裹挟着巨石、泥沙、树枝等的混合体，流速极快，冲力可达数吨以上，人员一旦被卷入，几乎不可能自救
0评论2025-08-213
让家门口养老更幸福（人民时评）
规划实施过程中，如何把“图上的点”变成“家门口的站”？把需求听真切、资源盘清楚、服务做到家，让家门口养老的幸福从规划愿景变成每一天的烟火日常 城市与乡村，解决养老问题面临不同情境，如何把养老服务做到老年人心坎上？ 安徽的实践是分类施策、善用存量资源。在城市“见缝插针”，将养老服务综合体镶嵌于居民楼间，让专业照护融入城市肌理。在农村“发动邻里”，试点探索“身边有伴、村里有站、云端有护”的农村
0评论2025-08-210
山西实现省域内跨医疗机构影像互通共享
本报太原8月20日电 （记者郑洋洋）记者从山西省卫生健康委获悉：山西加快推进医疗数字影像云平台建设，目前有276家符合条件的二级及以上公立医疗机构接入平台。这标志着山西省域内实现跨院影像互通共享，患者可随时查看自身影像数据。 据介绍，该平台打破了医疗机构间的信息壁垒，影像检查结果在医疗机构间互通共享，可减少不必要的重复检查和医保支出。作为居民电子健康档案重要组成部分，平台将与电子健康卡统一入口
0评论2025-08-211
