幼儿园阶段是儿童生长发育的关键时期，科学的营养健康饮食能够促进身体和智力发育，预防营养不良和肥胖等问题。确保饮食均衡、多样化，控制糖分和盐分摄入，培养良好的饮食习惯，是幼儿园营养健康饮食的核心。
1.饮食均衡。幼儿园儿童的饮食应包含足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。蛋白质来源包括鸡蛋、鱼、瘦肉和豆类；碳水化合物以全谷物为主，如糙米、全麦面包；脂肪选择健康来源，如坚果、橄榄油；维生素和矿物质通过新鲜蔬菜和水果补充。
2.控制糖分和盐分。过多的糖分摄入会增加肥胖和龋齿风险，建议减少含糖饮料和甜食的摄入。盐分过高会增加高血压风险，应选择低盐食品，避免腌制和加工食品。
3.多样化饮食。每天提供不同种类的食物，确保营养全面。例如，早餐可以搭配牛奶、鸡蛋和全麦面包，午餐包括蔬菜、肉类和米饭，晚餐以清淡为主，搭配汤类和水果。
4.培养良好的饮食习惯。幼儿园应引导儿童定时定量进食，避免挑食和暴饮暴食。通过游戏和故事教育儿童认识健康食物，增强他们对健康饮食的兴趣。
5.注意食品安全。幼儿园食堂应严格执行食品安全标准，确保食材新鲜、烹饪过程卫生。定期检查食品储存和加工环境，防止食物中毒事件发生。
幼儿园营养健康饮食的核心在于均衡、多样化和安全性，通过科学搭配和良好习惯的培养，为儿童的健康成长奠定坚实基础。家长和幼儿园应共同关注儿童的饮食状况，定期进行营养评估，及时调整饮食方案，确保儿童获得充足的营养支持。
哪些血管更容易堵（名医讲堂）
心梗、中风的主要风险来自动脉粥样硬化。动脉粥样硬化是动脉硬化的一种重要类型，它的发生发展是一个缓慢而渐进的过程。之所以用“粥样”二字，是因为在动脉粥样硬化的过程中，积聚于动脉内膜的黄色脂质点和条纹，就像散布在动脉血管壁上的小米粥一样，这也形象地概括了其容易破裂、出血进而形成血栓的特性。 动脉粥样硬化是多种因素共同作用的结果。当血液中胆固醇水平偏高，同时存在高血压、吸烟、糖尿病和遗传等不利因素，形
0评论2025-09-053
秋季养肺正当时（中医养生）
秋天已至，日常养生应从“养心”逐渐变为“养肺”。中医认为，秋令与肺气相应，秋天燥邪易伤肺，而肺为“娇脏”，既恶暖，又怕寒，肺外合皮毛，主呼吸，与空气接触。外邪侵犯人体，不管从口鼻吸入，还是由皮肤侵袭，都容易犯肺而致病。所以，秋天养生，养肺护肺是关键。 秋季是进补肺脏的最佳时机，中医讲究药食同源，重视通过调节饮食来提高人体的抗病能力，可以通过食疗养肺，提高人体免疫功能。 防秋燥，重在饮食调理，适
0评论2025-09-053
急性主动脉综合征漏诊率被AI砍下九成
近期，浙江大学医学院附属第一医院、阿里巴巴达摩院联合发布用于胸痛急诊场景的AI模型iAorta。此模型可在几秒钟内识别常规平扫CT上的心血管是否存在急性主动脉综合征隐患。
该研究成果日前发表在国际期刊《自然·医学》上，iAorta已在浙江首批10家医院部署，未来将进一步向全国推广。
在平扫CT下“隐身”的危症
所谓急性主动脉综合征是指主动脉壁的完整性遭到了破坏，最常见的是三种疾病：主动脉夹层、主动
0评论2025-09-054
新茶饮何以持续火爆（农产品新消费观察）
为有力有效扩大农产品消费，近日，十部门印发《促进农产品消费实施方案》，提出优化供给端、创新流通端、激活市场端，释放多样化、品质化、差异化消费潜力，引领供需结构升级。近年来，消费个性化、多样化、品质化势头明显，新场景、新模式、新渠道成为农产品消费重要增长点。本版今起推出“农产品新消费观察”系列报道，透过方兴未艾的新消费，探讨如何以市场需求为导向，顺应消费新趋势，做好农产品供给侧结构性改革这篇大文章，
0评论2025-09-054
