吃黑芝麻能使白发变黑？

市场上琳琅满目的黑芝麻类食品，已成为不少人眼中的养生必备。特别是“吃黑芝麻养发”的说法，更让人们对其产生了“逆转白发”的期盼。然而，吃黑芝麻并不能拯救白发。

头发颜色由它说了算

毛发颜色是由毛囊中的黑色素细胞决定的。正常情况下，毛囊中的黑素细胞分泌黑色素（真黑色素、褐黑色素）会使头发呈现黑色、棕色等不同颜色。这种分泌功能受遗传、压力、年龄增长、疾病、营养状况等因素影响，不同个体毛发颜色的深浅不同。

在上述因素的影响下，黑色素细胞功能会不同程度受损、衰退或死亡，进而出现毛发变白，一旦毛囊停止生成黑色素，毛发变白便不可逆转。

由此看出，毛发黑色素生成的关键是毛囊功能。如果毛囊的黑色素细胞只是受损没有死亡，通过补充营养，毛发颜色可以恢复；一旦毛囊中的黑色素细胞死亡，就不会再产生黑色素。

黑芝麻确有养发作用

芝麻的营养价值丰富，尤其是黑芝麻，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素，以及钙、铁、锌、铜等矿物质。其中维生素E具有抗氧化作用，可延缓毛囊老化；铜、铁在其他营养素协同下参与黑色素合成；不饱和脂肪酸和蛋白质为头发提供营养，改善干枯、脆弱等问题。

因此，适量进食黑芝麻可辅助改善头发光泽和韧性。

靠吃逆转白发有难度

虽说吃黑芝麻能养发，但其并不能让已衰退死亡的黑色素细胞再生，也就不能逆转白发。白发成因复杂，单一食物无法解决遗传、衰老等根本问题。

为避免过早出现白发，要保持膳食均衡，尤其注意蛋白质、维生素及矿物质的均衡摄入。同时要减少毛发损伤，避免频繁染烫、暴晒、过度拉扯，也要注意减少熬夜、缓解压力。必要时，可咨询专业医生。

文/付兰芹（北京协和医院）

• 补阴滋阴最佳食物 十大滋阴食物排名

• 0评论2025-11-10

• 保湿乳液哪个牌子的好用 十大公认最好的保湿乳

• 0评论2025-11-10

• 防嗮隔离霜哪个牌子最好用 2025年隔离霜排行榜

• 0评论2025-11-10

• 好用唇膏排行榜 口碑最好的10款唇膏

• 0评论2025-11-10

• nmn品牌排行前十名是哪些 nmn品牌排行榜

• 0评论2025-11-10

• nmn品牌排行榜前十名 nmn品牌排名有哪些

• 0评论2025-11-10

• 2025年NMN十大品牌排行榜 最新十大nmn排名

• 0评论2025-11-10

严厉打击“黑救护”等违法违规行为

本报北京11月9日电 （记者白剑峰）国家卫生健康委等6部门日前联合发布《关于开展非法救护车专项整治工作的通知》，要求严厉打击“黑救护”等违法违规行为，保障群众生命健康权益。　　通知要求，开展医疗卫生机构救护车清查。全面清查各级各类医疗卫生机构实际拥有或以本机构名义登记注册的救护车情况，包括已注销医疗卫生机构名下未注销的救护车。全面清理医疗卫生机构挂靠、外包或出租使用的救护车。地方卫生健康行政部门

0评论2025-11-102

如何降低肥胖引起的癌症风险？中疾控提示

人民网北京11月10日电 （记者乔业琼）据中疾控微信公众号消息，提到肥胖，许多人的第一印象或许是身材的改变。然而，它的影响远不止于此，相关文献报道肥胖可以引起200多种疾病，会显著增加患心血管疾病、2型糖尿病、高血脂等疾病的风险。 许多人忽视的是，肥胖还是多种癌症的重要危险因素。在全球范围内，约4%的癌症与肥胖有关。这不仅仅是一个冰冷的数字，其背后是每年因肥胖相关癌症而逝去的数百万生命。 肥胖为什

0评论2025-11-102

• 把“毛孩子”培养成“专业助手”（新职·新知㉛）

• 0评论2025-11-10