10种不升糖的六大主食包括绿豆、紫薯、山药、南瓜、碎玉米、薏米等。这些主食血糖生成指数低，营养丰富，适合糖尿病人和高血糖人群食用。平时饮食上要严格干预，日常主食血糖生成指数高。如果想稳定血糖，饮食上尽量选择低糖食物。下面我们就来详细盘点一下十种不升糖的六大主食。
十种不升糖6大主食
1、绿豆
绿豆富含B族维生素、钙、磷、铁、钾等矿物质和多种维生素。是消暑解暑的良好药膳和保健食品。绿豆含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、维生素B1和B6。绿豆含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、钾等矿物质。此外，蛋白质和维生素可以降低胆固醇，保护肝脏。此外，绿豆还有降低血压和胆固醇的作用。因此，糖尿病患者可以适量吃一些绿豆，可以有效降低血糖。
2、紫薯
紫薯含有丰富的膳食纤维，可以减缓食物的消化，帮助人体分解体内多余的糖分。同时，纤维素具有保护血管、降低胆固醇、软化血管的作用，可预防心脑血管疾病。紫甘薯中的铜和锌能维持正常的血糖反应和脂质代谢，有利于防治糖尿病并发症。此外，紫薯还含有一种特殊的成分：淀粉酶，可以将淀粉转化为葡萄糖，从而降低餐后血糖水平。
3、燕麦
燕麦也是一种营养丰富、纤维含量高的食物。吃完了就不用担心升糖了。除此之外，燕麦含有大量的脂肪和维生素E，对预防高血压和冠心病也有很好的作用。
4、南瓜
南瓜有降血糖、预防动脉硬化的作用。发现南瓜中含有的果胶有助于降低血液胆固醇，它是从南瓜中含有的膳食纤维中提取的。南瓜中含有的果胶能吸附胆汁酸和胆固醇，促进胆固醇排泄。糖尿病人可以把南瓜当主食吃。
5、碎玉米
碎玉米是碾碎的玉米，富含蛋白质、纤维素、脂类、淀粉等成分。属于营养比较齐全的主食，主要含有高纤维素、维生素E等成分，能降低血糖和胆固醇，缓解便秘和肠炎，非常适合高血糖人群食用。
6、薏苡仁
薏苡仁是一种具有双重功能的传统食品，含有丰富的多糖成分，多糖中的糖A、B、C等物质，具有明显的降血糖作用。此外，与微量元素相比，还能增加机体免疫力，健脾祛湿。
盘点了十种不升糖的六大主食后，高血糖患者平时可以选择多样化的饮食结构，在满足自身营养的同时尽量控制升糖指数。高血糖人群除了正确饮食外，还应适当增加运动，对稳定血糖、减少用药剂量仍有效果。科学合理的饮食对降血糖很有帮助。
