1、樱桃自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。
2、石榴娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。
3、胡萝卜胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润。它含β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。
4、橄榄早在古希腊时代，橄榄树就是生命与健康的象征，除了可以作为健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化；而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分——酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能提供双重抗氧化修护。
5、豆浆专家建议，妇女应该从年轻时就非凡重视大豆类食物的补充，进入30岁之后，天天应保证一杯浓豆浆或是一块豆腐的量，因为大豆对雌激素的补充不可能即刻体现出来，所以，大豆的补充应及早开始。
6、水水是最好的排毒载体，可以稀释毒素，并且随着体液循环，把毒素带走。每天一定要喝8杯水，而且最好早上起来就喝一杯水。
7、绿豆汤绿豆可以“解百毒”例如重金属中毒，药物中毒，食物中毒等等。能加速有毒物质在体内的代谢转化，促进体内毒物排出。
8、黑木耳含有一种特殊的植物胶质，具有较强的吸附力，能吸附停留在人体消化道和呼吸道的灰尘和杂质，使其排出体外。是长期从事教师，纺织，建筑等工作的人，经常处于有灰尘环境的人们还有经常吸烟的人不可缺少的食物。
食品热量标签难挡顾客食欲
科技日报讯 （记者张梦然）最新一期《自然·人类行为》杂志发表的研究显示，英国要求餐饮店必须使用热量标签的政策，与顾客减少摄入热量并不相关。换句话说，即使餐饮店标明热量，人们该吃还是会吃。这项研究基于该政策实施前后逾6000人的自我报告数据。
肥胖是一个严重的公共卫生问题。在外出就餐时摄入热量密集型食物是肥胖的一个风险因素。2022年4月，英国政府采取了类似美国和加拿大部分地区的政策，要求英格兰地区
0评论2024-11-307
对“山寨”食品说不（纵横）
近年来，“山寨”食品在网购、外卖以及一些网红零食店再次冒头，暗藏食品安全风险，值得警惕。 “山寨”食品外观与正品类似，价格却便宜很多。其中，有的虽然是合规厂家生产，但有侵权嫌疑；有的则没有生产资质，食品安全缺乏保障。过去，“山寨”食品常见于交通不发达、信息不通畅的地区。如今，“山寨”食品随着网购、外卖以及一些新商业模式蔓延至线上平台。同时，部分不良商家通过搭售、混售、低价加购等方式销售“山寨”食
0评论2024-11-222
警惕“山寨”食品借搭售冒头
近期有读者来信反映：“远看是金典牛奶，近看却发现是全典牛奶”“包装很类似，也是橙汁，名字却叫橙果粒”……“山寨”食品是外观与正品类似，价格却便宜很多的产品，有的虽然是合规厂家生产，但有侵权嫌疑；有的没有生产资质，缺乏食品安全保障。近年来，“山寨”食品在网购、外卖以及一些线下零食店再次冒头，值得关注和警惕。除农村地区外，网购、外卖等渠道也出现“山寨”食品长期以来，“山寨”食品较多出现在农村市场。江西
0评论2024-11-183
现行食品安全国家标准达1610项
据新华社北京11月14日电 （记者李恒）记者14日从国家卫生健康委新闻发布会上获悉，我国现行有1610项食品安全国家标准，包含2万多项指标，涵盖340多个食品种类，覆盖从农田到餐桌的全链条、从原料到产品的各环节、从婴幼儿到老年人的全人群。 “我国的食品安全国家标准既和国际衔接，又适应我国国情和风险防控需要，是可以有效保障群众饮食安全的。”国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司副司长田建新在发布
0评论2024-11-153
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0评论2024-10-2439
源头管控降低食品安全风险
本报济南10月23日电 （记者侯琳良）为保障食品安全，山东省德州市德城区市场监督管理局创新监管模式，采取信息备案公示卡、“红黑榜”等方式，闭环监管食品问题根源，加强源头管控，降低食品安全风险。“消费者随时可以像‘点单’一样提出对存有疑虑的食品进行抽检，市场经营者也需要将消费者存疑的食品主动送检。”德城区市场监督管理局局长孙祥忠介绍，德城区市场监督管理局联合属地街道办事处，统一设计并发放食品摊点信
0评论2024-10-247
动脉硬化十大忌口食品
动脉硬化是心脑血管疾病的常见原因之一，它主要是由于血管壁的脂质沉积，造成血管狭窄或硬化，影响血液循环。良好的饮食习惯可以帮助预防和控制动脉硬化，反之，不当饮食则会加速病情恶化。以下是动脉硬化十大忌口食品，动脉硬化患者应加以注意，以避免加重病情。
0评论2024-10-2210
科学家助力可视化食品安全快检
本报合肥10月17日电（记者丁一鸣）亚硝酸盐作为自然界普遍存在的含氮无机化合物，是氮循环中的重要一环，它作为食品添加剂，可以延长食品保质期，但过量摄入可致中毒，甚至转化为致癌物。
为了更准确检测出亚硝酸盐的存在，日前，中国科学院合肥物质院固体所能源材料与器件制造研究部蒋长龙、杨亮研究团队设计出一种新方法，制备出了针对亚硝酸盐的荧光可视化快检技术，在实时同步可视化检测亚硝酸盐领域取得新进展。相关研究
0评论2024-10-1810
