蓝莓是一种常见的水果,受到许多妇女和儿童的喜爱。这主要是因为蓝莓中的花青素可以起到非常好的保护视力的作用。除此之外,它们还可以抗氧化,起到抗衰老的作用。虽然它的作用很多,但是吃蓝莓也有很多禁忌,主要有以下七个方面。
吃蓝莓的七大禁忌
1、肠胃较弱的人不可食用
很多人都知道蓝莓对保护视力有一定的作用,同时还能起到美容和抗氧化的作用。此外,青霉菌其实还能起到一定的润肠通便的作用。对于便秘患者来说,适当食用蓝莓可以起到一定的刺激作用,可以利便通便。但对于肠胃功能较弱的人来说,蓝莓吃多了容易加重腹泻。
2、不能与奶质品一同食用
奶制品通常含有高蛋白。吃奶制品有助于补充人体所需的蛋白质。但如果奶制品和蓝莓一起吃,容易导致腹胀和消化不良。这主要是因为蓝莓中含有较多的维生素C,当维生素C与乳制品中的蛋白质结合时,容易凝结,使胃难以消化吸收。
3、不能与绿豆等食物同食
绿豆、黄瓜等食物属于寒性食物,比较清热解毒,蓝莓性寒。如果两者同时食用,容易造成脾胃虚弱,风寒感冒,从而引发腹泻等问题。
4、不能与含钙较高的食物一同食用
日常生活中,我们通常会用到虾皮、海带等。用于食疗补充人体所需的钙,但实际上蓝莓是不能和这些食物一起吃的。因为蓝莓中含有大量的草酸,草酸很容易阻止钙的吸收。
5、糖尿病人不能食用
虽然蓝莓的味道不是很甜,有的蓝莓甚至有涩味。因此也受到很多糖尿病患者的喜爱。其实蓝莓的含糖量也很高。糖尿病人不能吃蓝莓,否则会导致血糖升高。
6、过敏人群
虽然蓝莓受到很多人的青睐,但有些人却永远吃不到蓝莓。比如对植物蛋白过敏的人。对这些物质过敏的人往往比较敏感,吃蓝莓会导致嘴唇发红、皮肤瘙痒等问题。在吃蓝莓的时候,一旦遇到这样的情况,要马上治疗。
7、不可过多服用
有些人抵挡不住自己喜欢的食物的诱惑,吃到停不下来。面对蓝莓也是如此。其实蓝莓也不能吃太多。如果吃多了,草酸会卷入过多,引起身体不适。
蓝莓虽好,但对人的心脑血管和视力有保护和调节作用。同时可以抗氧化,让女性永葆青春。然而,并不是每个人都适合吃蓝莓。以上是饮食的七大禁忌,一定要小心收藏。