螃蟹和什么一起腹泻

在食用螃蟹前后，尽量不要与柿子、茶叶、冷饮等食物同食，因其都属于寒性食物，同食不利于肠胃健康。不仅可加重体内寒凉情况，还会促使身体温度降低，引起腹泻、腹痛、恶心呕吐等症状。

秋季来临后，为了迎秋，几乎每家餐桌上都离不开螃蟹。我们了解螃蟹属于寒凉性食物，如果食用较多会引起腹泻症状。但由于食物的相克性，食物搭配不对也可能导致腹泻，所以一般在食用螃蟹时，不要与其他食物同食，以免肠胃不适。所以螃蟹和什么一起吃容易腹泻呢？

从食物药性分析，柿子和螃蟹同属于寒性食物，两者同食可加重体内寒凉程度，损伤脾胃健康，若体质虚寒者应谨慎使用。且柿子中含有大量鞣酸成分，而螃蟹内富含蛋白质，鞣酸与蛋白质融合，可形成为鞣酸蛋白，影响消化功能，导致食物滞留于肠内发酵，引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

食用螃蟹前尽量不宜饮茶，因螃蟹的蟹腮和蟹脚都带有少量细菌，所以在食用螃蟹时，可饮用温黄酒，改善螃蟹性寒和细菌的问题。而饮茶可冲淡肠胃胃液，降低杀菌效果，一般在食用螃蟹前后一小时内，尽量不要饮茶。

食用螃蟹前后不要食用任何生冷的食物，如冷饮、冰箱内放置的碳酸饮料等，这两种食物都属于寒性食物，同食会让身体温度降低，存在腹泻的情况。