吃什么降血脂？推荐5种降血脂的食物

高血脂是我们生活中常见的心血管疾病，对于这样的疾病做好保养是很有必要的。还有这种病的患者吃什么样的食物？下面是一些降血脂的食物推荐，供大家参考。

苹果

经常吃苹果可以降低冠心病死亡的风险，这主要是由于苹果中富含的黄酮类化合物的作用。黄酮类化合物是天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白的氧化，进而表现出抗动脉粥样硬化的作用。此外，黄酮类化合物可抑制血小板聚集，降低血液粘度，减少血栓形成，降低血压，避免心脑血管疾病，降低死亡率。但苹果富含糖分，糖尿病患者不宜食用。

楂

也就是说山楂治好了吃肉过多引起的病，山楂对健康非常有益。因为山楂酸，胃酸过多的人不适合吃。胃及十二指肠溃疡患者不宜空腹或长时间进食。

大豆

大豆是一种有益血压的健康食品，可防治高脂血症和冠心病。蛋白质的必需氨基酸含量比较全，所以营养价值很高。加工成豆制品后，更容易被人体消化吸收。大豆油大部分是不饱和脂肪酸。大豆还富含磷脂、植物甾醇、膳食纤维、维生素、无机盐和微量元素等。也可以代替主食，因为含糖量极低，特别适合糖尿病人食用。

蕈类食物

高等真菌食品是一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。具有普通的保健作用，并能避免动脉壁上的脂质沉积。香菇还能降血压。高血压患者可以喝香菇水代替茶。

海带

海带能降低血清胆固醇和甘油三酯的含量。海带还富含多种人体必需的氨基酸、维生素A、维生素B2、钙和大量的铁。经常食用可以预防夜盲症和干眼症，减少口腔溃疡的发生，预防骨质疏松和贫血。