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冬季养生正当时

2022-12-12 09:01560

传统上,医学认为自然有规律可循。quot春夏秋收和冬储。quot,而人与自然相对应,所以在养生的时候也要顺应四季气候变化的规律和特点。冬季是一年四季保养和保存的最佳时机。中国自古以来就有冬季进补的习俗。冬天,人们& amp#039;消化吸收功能相对增强。适当的补品不仅可以改善身体。#039;抗病,也养精蓄锐,为来年打好基础& amp#039;健康。

冬天不仅要考虑地域差异,还要知道自己的体质。北方冬季寒冷,应选择温热之品,如牛羊肉进补。南方气温比较高,主要以补为主,摄入鸡鸭鱼肉等。高原地区降雨量少,气候干燥,人们应多吃一些滋养、滋养津液的食物。如果天气持续干燥,加入冰糖、百合等。滋补的时候,防止身体上火。根据个人体质不同,饮食和调养也要有所区别。阴虚体质的人可以多吃豆浆、鸡蛋、鱼、蜂蜜、山药、萝卜、牛奶等软而甜的食物。阳虚的人可以多吃南瓜、韭菜、大枣等温软的食物。

冬天,北方开始室内供暖。It & amp#039;外面冷,里面暖,温差大。要注意增加室内湿度,多吃新鲜蔬菜水果。这个时候也是心脑血管疾病的高发季节。适宜多吃保护心脑血管的食物,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红萝卜等。另外,宜多吃降血脂食物,如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等。

到了冬至,各地都有丰富的饮食文化。在北方,有冬至吃饺子和羊肉火锅的习俗,而在江南,冬至吃汤圆是最受欢迎的,还有一种民间说法是& ampquot吃汤圆老一岁& ampquot。此外,中国南方还有一些习俗,比如吃馄饨,吃辣,吃红豆糯米饭,滚圆圆等等。这些食物大多含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪,具有益气活血、温中散寒的功效。适当的摄入可以为人们冬季御寒提供更多的能量。除了食补,还可以适当运动,舒展筋骨,疏通气血,从而增强免疫力。

(作者是中国中医科学院研究员、博士生导师)

003010(2022年12月12日第18版)

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