核心提示：男人比女人强。他们肌肉发达，需要消耗更多的热量。其次，男性的胆固醇代谢经常被破坏，因此容易患高血压、缺血性心脏病、中风、心肌梗塞等疾病。为此，美国学者总结了男性饮食的九大要素。
1.吃一定量的铬。
铬有助于促进胆固醇的新陈代谢，增强身体的耐力。此外，在一定的身体条件下，还可以促进肌肉生成，避免多余的脂肪。中年男性每天至少需要50微克的铬，而运动量较大的人每天需要100、200微克的铬。这样剂量的铬很难从食物中获得，所以建议男性服用含铬的药物制剂或喝啤酒。
2.吃富含植物纤维的食物。
纤维的主要作用是可以加速肠道蠕动，降低胆固醇和部分胆盐，降低血液中的葡萄糖和脂肪酸，降低血压，消除部分致癌物质，从而避免直肠癌的发生。人吃富含植物纤维的食物会有饱腹感，也不用担心积累多余的热量，所以也有减肥的效果。建议男性每餐吃1820g植物纤维。富含植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、白菜、土豆、胡萝卜、苹果、生菜、菜花、芹菜等。
3.吃含镁的食物。
镁有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病，提高男性生育能力。建议男性早餐吃2碗燕麦片加牛奶，1根香蕉。富含镁的食物包括大豆、烤土豆、核桃、燕麦片、通心粉、叶菜和海鲜。
4.吃含维生素a的食物。
维生素A有助于提高人的免疫力，预防癌症，保护人的视力。一个成年男子每天需要摄入1000微克的维生素A，但过量摄入对身体有害。含维生素A较多的食物有肝脏、乳制品、鱼、西红柿、胡萝卜、杏、哈密瓜等。
5.吃含有维生素B6的食物。
维生素B6有助于提高人们的免疫力。维生素B6可以预防皮肤癌、膀胱癌和肾结石。男性每天需要2毫克的维生素B6，相当于2个大香蕉的含量。含维生素B6较多的食物包括鸡肉、肝脏、土豆、葵花籽、鳄梨、香蕉等。6.多吃含维生素c的食物。
维生素C的主要作用是提高人的免疫力，预防癌症、心脏病、中风和白内障，保护牙齿和牙龈，帮助伤口愈合，抗哮喘和治疗男性不育症。另外，坚持按时服用维生素C可以延缓衰老过程。维生素C含量最高的食物有花椰菜、青椒、橙子、葡萄汁和西红柿。美国专家认为，每人每天维生素C的最佳剂量应为200、300毫克，最低不少于60微克。半杯鲜橙汁就能满足每人每天维生素C的最低量。另外，每天喝半杯橙汁可以预防感冒。吸烟的人应该多吃维生素c。
7.多吃含维生素e的食物。
维生素E的主要作用有：降低胆固醇，清除体内垃圾，预防白内障。杏仁和花生富含维生素E，但人们很难从这些食物中获得足够的维生素E。因此，建议男性每天服用10微克的维生素E。
8.吃含锌的食物。
锌能保证男人的性能力，还能治阳痿。此外，还有助于提高身体的抗病能力。建议男性每天摄入15微克锌。这种剂量是给剧烈运动的男性服用的。一般男性只需要服用这个剂量的2/3。但锌的每日用量不得超过15微克，因为过量摄入锌会影响人体内其他矿物质的作用。20克瘦肉含有7.5微克锌。此外，火鸡、海鲜、大豆中的锌含量也很高。
9.喝水一定要适量。
人体的任何细胞都不能缺水。成人身体的60e%是水，70%是肝、脑和皮肤，45%是骨骼，80%是血液。男性要想保持健康的肌肉，就必须喝足够的水，因为肌肉中的水分比脂肪中的水分多三倍。中等身高的男性每天需要喝8杯水，运动量大的男性需要更多的水。
