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哪些食物预防癌症 专家爆料这些食物可以防癌

2022-10-29 15:37640

抗癌养生法:癌症的八块“免死金牌”

1、胃癌

“免死金牌”:大蒜。经常吃生大蒜的人,胃癌的发病率非常低,因为大蒜可以显著降低胃中亚硝酸盐的含量,而亚硝酸盐是胃癌的一个非常重要的诱因。但是,经常吃洋葱的人胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人低25%。另外,少吃腌制食品、熏鱼、烤鱼也是预防胃癌的好方法。

2、肝癌

“免死金牌”:蘑菇。有“抗癌第一道菜”的美誉,如蘑菇、松茸、香菇等。因其含有多糖抗癌活性物质,可促进抗体形成,使机体对肿瘤免疫,抑制肿瘤细胞生长,抵抗包括淋巴瘤、肠癌等多种癌症。特别是对于肝癌患者,这是非常有益的。

3、胰腺癌

“免死金牌”:菜花。有研究指出,这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时,由于萝卜中含有芥子油,能与萝卜中的酶发生相互作用,具有促进胃肠蠕动、刺激食欲、帮助消化的作用。近年来发现,萝卜还可以帮助对抗胰腺癌。

4、肺癌

“免死金牌”:菠菜。菠菜含有多种抗氧化剂,有助于预防自由基损伤导致的癌症。每天吃1碗菠菜,可以降低至少一半的肺癌风险。除此之外,西红柿、胡萝卜、南瓜、梨、苹果也可以预防肺癌。

5、肠癌

“免死金牌”:茭白。茭白和芹菜类食物富含纤维。食物进入肠道后,可加快食物残渣的排空,缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间,促进胆汁酸的排泄,对预防大肠癌极为有效。

6、乳腺癌

“免死金牌”:海带。海带不仅含有丰富的维生素E和膳食纤维,还含有微量元素碘。科学家认为碘缺乏是乳腺癌的致病因素之一,因此经常食用海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。

7、皮肤癌

“免死金牌”:芦笋。芦笋是近年来世界上最受欢迎的蔬菜之一。富含维生素、芦丁、核酸等成分,对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。

8、宫颈癌

“免死金牌”:大豆。大豆制成的豆腐和豆浆可以补充植物雌激素,其异黄酮和木质素被认为具有抗氧化作用,可以抑制宫颈癌的生长,减少癌细胞的分裂,有效防止肿瘤转移。此外,酸梅、西红柿也是预防宫颈癌的好食物。

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