东方饺子王、永和大王、金鼎轩、吉祥馄饨.在最近结束的2022中国国际服务贸易交易会上，琳琅满目的团餐服务让参观者大开眼界，同时也饱餐了一顿。其中，仅交易会首钢园区就有41个就餐点，可同时容纳1.3万人就餐。
餐是为集团消费者提供餐饮服务的一种餐饮服务形式，如为学校、机关、医院、大型企业等团体提供餐饮服务，或为大型比赛、各类聚餐提供集中餐饮服务。近日，中国烹饪协会在2022年第十七届中国国际团膳产业大会上发布《2021年度中国团餐百强企业及大数据分析报告》。报告显示，2021年集团餐饮百强企业总收入较2020年增长27.0%，77.6%的企业收入和利润实现双升，反映了行业强劲的复苏和发展趋势。
中国的团餐市场潜力巨大。艾媒咨询数据显示，2021年，中国团餐市场规模为1.77万亿元，中国团餐拥有稳定的客户群。随着团餐的多元化发展以及行业服务和技术的升级，预计2023年市场规模将达到2.25万亿元。
目前数字化正在推动团餐和社会餐饮品牌的融合。本届交易会，参展商只需提前一天提交用餐需求，即可在备餐、配餐、配餐、现场配餐、餐后维护等方面享受定制服务。他们还可以管理整个用餐费用，并优化支付流程，使用餐采购更加透明和高效。随着行业市场化程度的不断提高，以及信息系统和现代供应链管理的加速渗透，具有丰富供应链管理经验和深厚客户积累的团餐企业有望成长为行业领导者。
中国烹饪协会会长刘洋表示：“互联网技术的发展使团餐行业展现出强大的市场活力。相关企业要进一步利用数字化技术推动团餐服务转型升级，优化供应链管理体系，实现降本增效，进一步挖掘市场潜力。”
003010(2022年9月28日第18版)
受到人身伤害 如何正确主张误工费？
在人身损害赔偿案件中，误工费是常见的赔偿项目之一。无论是交通事故还是其他侵权纠纷，受到人身伤害的一方都有可能因受伤而无法正常工作，以致收入受损。那么，在提起诉讼时如何主张误工费？应该怎么举证？
案例一
靠住院延长误工期使不得
2024年6月28日，赵南驾驶小轿车时与骑行电动自行车的老刘发生交通事故，造成老刘受伤，交管部门认定赵南负事故全部责任，老刘无责任。事故发生后，老刘于2024年6月28日被送
0评论2025-07-143
小心掉进“减肥陷阱”（名医讲堂）
如今，健康体重管理成了全民热点话题。然而，不少人辛辛苦苦减肥，结果却越来越肥，不见成效，这可能是掉进了“减肥陷阱”。 陷阱一：运动后就能放肆吃 “今天跑了5公里，奖励自己吃个炸鸡、喝杯奶茶！”您是否也有这种补偿心理？如果有，那么您已经掉进减肥的第一个坑里。 跑步5公里大概消耗500大卡，但是它所消耗的热量在炸鸡和奶茶这种“热量炸弹”面前就不够了，一杯珍珠奶茶的热量可能超过600大卡。两者相抵
0评论2025-07-141
撞树舒经活络？当心撞出一身病
清晨的公园里，总能找到健身爱好者拿腰背、胳膊“砰”“砰”撞树的身影。有些人认为树皮粗糙、凹凸不平，通过用身体撞树，可以刺激经络和穴位，达到强身健体的效果。然而，这种说法缺乏科学依据，且存在严重安全隐患，尤其对老年人来说，盲目撞树锻炼可能带来严重后果。
撞树锻炼的风险
血管损伤老年人血管弹性下降，脆性增加，撞树可能导致血管内斑块脱落，引发脑梗、心梗等危及生命的疾病。
肌肉骨骼损伤撞击力度过大容易造成
0评论2025-07-141
“生物人工智能”系统创建
澳大利亚悉尼大学研究团队开发出一种名为PROTEUS的“生物人工智能（AI）”系统。该系统通过模仿自然进化过程，能在几周内创造出具有新功能的分子，为药物研发和生物技术带来突破性进展。该成果发表在最新一期《自然·通讯》期刊上，不仅展示了生物技术与AI融合的前景，更可能为个性化医疗和精准治疗提供关键工具。
PROTEUS系统基于定向进化技术，这是一种在实验室模拟自然进化力量的成熟方法，换句话说，是“将
0评论2025-07-141
空调vs风扇 谁是健康睡眠守护神？
进入七月暑热难耐，吹风扇和开空调的健康之争“再现江湖”。有人认为整晚开着空调睡觉可能会得“空调病”，所以夜里吹风扇睡觉比开空调更健康。其实不然，所谓的自然风也并不代表一定健康，气温超过人体适应温度、湿度时，要果断开空调……最新一期“科学”流言榜揭晓，网罗近期热门的健康流言，快来看看你中招儿了没？
每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京
0评论2025-07-142
