手术后吃哪种鱼会比较好？其实如果病后恢复进食，最好是煮鱼头汤或者蒸鱼头，因为这样可以最大限度的发挥治疗效果。
鱼是一种高蛋白食物。有人认为手术后吃点鱼有利于恢复，也有人认为鱼是头发，手术后不能吃。手术后我可以吃鱼吗？以下是小编为你整理的。
手术后能吃鱼吗？
术后能不能吃鱼，不能一概而论。在我国民间一直有“生发”的说法，意思是人在患有某种疾病时，某些食物不宜食用，因为这些食物不利于疾病的恢复，甚至可能加重病情，容易造成旧病复发。这些说法多是人们生活经验的总结，很多都没有经过科学验证。
以前人体质弱，再加上手术前后护理不好，营养不足，导致身体比较虚弱，肠胃消化能力差。如果这个时候给鱼、虾等高蛋白饮食，可能会引起消化不良，也就是中医里的不足得不到补充。
现代人体质普遍较好，手术后不用像古代那样补那么多，也不需要在普通食物上有特别的禁忌，包括鱼类。尤其是剖宫产后，如果禁忌太多，时间太长，会造成营养不良，还可能延缓伤口愈合和乳汁分泌。
但值得强调的是，剖宫产后机体处于一种特殊的应激反应状态，胃肠功能下降，消化高蛋白、高能量食物的能力也下降。所以术后第一周，尤其是前三天，食物要清淡，鱼肉等高蛋白食物不宜过多。三天后可以逐渐增加。
吃些鱼对伤口愈合好
1.鲈鱼。日本研究人员发现，食用鲈鱼有利于伤口愈合，其效果远高于其他鱼类。通过对比研究，研究人员发现，食用鲈鱼可以帮助手术患者加快伤口愈合两到五天。此外，研究人员建议蒸鲈鱼是最健康的方式。
2.虹鳟鱼。原产于美国加州的山溪，喜欢生活在清澈无污染的冷水中，以吃鱼虾为主，堪称激流勇士。该鱼肉质细嫩，味道鲜美，无小刺，无腥味，高蛋白低脂肪，被国际列为高档绿色食品。虹鳟鱼可以做生鱼片，有异国风味，要蒸，要炖。也可以做鱼丝、红烧鱼、熏鱼。是促进伤口愈合的绝佳食品。
3.鲫鱼。从营养学的角度来说，鲫鱼汤是一种很好的滋补品，对伤口愈合有一定的疗效。因为它营养丰富，蛋白质丰富，脂肪低，鲜而不腻，易于消化吸收。每百克肉中含有13克蛋白质、11克脂肪和大量的钙、磷、铁等矿物质。具有很强的滋补作用，非常适合病后体虚的人。
4.生鱼。在港澳台地区，生鱼一直被视为病后康复、体虚者的滋补佳品，可见其营养丰富。广东人认为“生鱼生鱼，生肉去瘀”。骨少肉香，有促进伤口愈合、补气血、解毒生肌的功效。因此，生鱼汤是受伤或术后康复的常用补品汤。生病的病人、产妇和儿童常吃生鱼，对身体有益。
5.草鱼。我们平时在家吃的草鱼，有平肝、祛风、通痹等功效。是温中补虚的保健食品，是淡水鱼中的上品。对于患有风湿、头痛等疾病的人来说，吃草鱼可以起到更好的暖胃止痛作用。
并非所有人都适合吃鱼
需要注意的是，患有以下疾病的人不宜多吃鱼类。这些疾病是：
1.痛风患者，因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风是人体内嘌呤代谢紊乱所致；
2.出血性疾病患者，如血小板减少症、血友病、维生素K缺乏症等
4.结核病患者在服用异烟肼时如果吃一些鱼，容易出现过敏反应，如恶心、头痛、皮肤潮红、结膜充血等。严重者，出现心悸、口唇和面部肿胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至高血压危象和脑出血等。
温馨提醒，看了上面文章的详细介绍，术后吃鱼好处多多，那么鱼营养价值最高的七个部位在哪里呢？吃鱼最健康的方法是什么？以上是边肖为您介绍的。祝大家身体健康。
