春季食补养生应选择温补、清淡、富含维生素的食物，如韭菜、菠菜、春笋等，有助于提升免疫力、促进新陈代谢。韭菜富含维生素C和膳食纤维，能够增强抵抗力、促进消化；菠菜含有丰富的铁和叶酸，有助于补血和增强体质；春笋低热量、高纤维，有助于排毒和促进肠道健康。此外，适当摄入富含优质蛋白质的食物如鸡蛋、鱼类，以及富含不饱和脂肪酸的坚果类，也能为身体提供充足能量。
1. 韭菜：韭菜是春季常见的温补食材，含有丰富的维生素C、胡萝卜素和膳食纤维。维生素C能够增强免疫力，胡萝卜素有助于保护视力，膳食纤维则促进肠道蠕动，改善消化功能。春季食用韭菜，可以温补阳气，缓解春困，适合体质偏寒的人群。建议搭配鸡蛋或豆腐，营养更均衡。
2. 菠菜：菠菜富含铁、叶酸和维生素K，是春季补血的理想选择。铁元素有助于预防贫血，叶酸对孕妇和胎儿健康尤为重要，维生素K则促进骨骼健康。春季食用菠菜，可以清热解毒、润燥养肝。建议焯水后凉拌或清炒，保留更多营养成分。
3. 春笋：春笋低热量、高纤维，是春季排毒养生的佳品。其富含的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，同时含有多种氨基酸和微量元素，能够增强体质。春笋味道鲜美，适合炒制或炖汤，搭配肉类或菌类，口感更佳。
4. 鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的来源，含有丰富的卵磷脂和维生素B族，有助于增强体力和脑力。春季食用鸡蛋，可以为身体提供充足能量，缓解疲劳。建议选择水煮蛋或蒸蛋，避免油炸，减少油脂摄入。
5. 鱼类：鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，尤其是深海鱼如三文鱼、鲭鱼，含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，有助于降低心血管疾病风险。春季食用鱼类，可以补充营养、增强免疫力。建议选择清蒸或煮汤，保留更多营养成分。
6. 坚果：坚果如核桃、杏仁、腰果，富含不饱和脂肪酸、维生素E和矿物质，有助于保护心血管健康、延缓衰老。春季适量食用坚果，可以为身体提供能量，缓解疲劳。建议每天摄入一小把，避免过量，以免增加热量负担。
春季食补养生应注重食材的多样性和营养均衡，选择温补、清淡、富含维生素的食物，如韭菜、菠菜、春笋等，搭配优质蛋白质和健康脂肪，能够有效提升免疫力、促进新陈代谢，为身体提供充足能量，帮助应对春季多变的气候和身体需求。
哪些血管更容易堵（名医讲堂）
心梗、中风的主要风险来自动脉粥样硬化。动脉粥样硬化是动脉硬化的一种重要类型，它的发生发展是一个缓慢而渐进的过程。之所以用“粥样”二字，是因为在动脉粥样硬化的过程中，积聚于动脉内膜的黄色脂质点和条纹，就像散布在动脉血管壁上的小米粥一样，这也形象地概括了其容易破裂、出血进而形成血栓的特性。 动脉粥样硬化是多种因素共同作用的结果。当血液中胆固醇水平偏高，同时存在高血压、吸烟、糖尿病和遗传等不利因素，形
0评论2025-09-053
秋季养肺正当时（中医养生）
秋天已至，日常养生应从“养心”逐渐变为“养肺”。中医认为，秋令与肺气相应，秋天燥邪易伤肺，而肺为“娇脏”，既恶暖，又怕寒，肺外合皮毛，主呼吸，与空气接触。外邪侵犯人体，不管从口鼻吸入，还是由皮肤侵袭，都容易犯肺而致病。所以，秋天养生，养肺护肺是关键。 秋季是进补肺脏的最佳时机，中医讲究药食同源，重视通过调节饮食来提高人体的抗病能力，可以通过食疗养肺，提高人体免疫功能。 防秋燥，重在饮食调理，适
0评论2025-09-053
急性主动脉综合征漏诊率被AI砍下九成
近期，浙江大学医学院附属第一医院、阿里巴巴达摩院联合发布用于胸痛急诊场景的AI模型iAorta。此模型可在几秒钟内识别常规平扫CT上的心血管是否存在急性主动脉综合征隐患。
该研究成果日前发表在国际期刊《自然·医学》上，iAorta已在浙江首批10家医院部署，未来将进一步向全国推广。
在平扫CT下“隐身”的危症
所谓急性主动脉综合征是指主动脉壁的完整性遭到了破坏，最常见的是三种疾病：主动脉夹层、主动
0评论2025-09-054
新茶饮何以持续火爆（农产品新消费观察）
为有力有效扩大农产品消费，近日，十部门印发《促进农产品消费实施方案》，提出优化供给端、创新流通端、激活市场端，释放多样化、品质化、差异化消费潜力，引领供需结构升级。近年来，消费个性化、多样化、品质化势头明显，新场景、新模式、新渠道成为农产品消费重要增长点。本版今起推出“农产品新消费观察”系列报道，透过方兴未艾的新消费，探讨如何以市场需求为导向，顺应消费新趋势，做好农产品供给侧结构性改革这篇大文章，
0评论2025-09-054
