今年夏季，当广东广州的“千年古荔”继2021年结下百余斤果实后再度挂果，跨越岁月送来甜蜜厚赠，各优质荔枝主产区也迎来了丰收，沉甸甸的荔枝缀满枝头。
凭借高接换种技术、冻眠技术、创新助销模式等举措，广州荔枝正将“甜蜜果”化作惠农兴农的“致富果”。
高接换种
换出荔枝“致富果”
“周末来摘荔枝的人太多了，车直接排到外面大马路上。”广州市增城区一家果园的负责人刘镜超说。
2019年起，该果园通过高接换种技术，将仙进奉品种嫁接到原有的200多亩桂味、糯米糍品种荔枝果树上。嫁接后，相对晚熟的仙进奉可以与其他荔枝品种错峰上市，拉长销售周期，销售单价也提高了。“我们的收益一下子提升了不少。”刘镜超说。
仙进奉，国家地理标志产品，最初在增城区仙村镇基岗村仅有两棵嫁接母树。在基岗村党支部书记陈浩潮带动下，科研团队与果农携手攻关，从品种改良到种植技术提升，仙进奉得以端上百姓餐桌，也让这抹“增城红”走出一隅、开枝散叶。
仙进奉作为首个通过广东省品种审定的迟熟特优荔枝新品种，不仅连续多年入选省市农业主导品种，如今还已推广至广东省内其他地区及广西、海南、福建、云南、四川、重庆等地，种植面积超25万亩。
冻眠技术
让荔枝“全年卖、卖全球”
因荔枝“一日色变、二日香变、三日味变”的特性，古人称其为“离支”，这名字本身便道尽了保鲜的艰难。
如今，大江南北都能尝到岭南的这口甜蜜，得益于交通设施、保鲜技术等的进步。其中，冻眠技术甚至能让荔枝实现长达一年的存储。
在华南农业大学的广东省功能食品活性物重点实验室里，液氮零下196摄氏度的超低温快速将荔枝冻透，在一年保质期内随时解冻，能还原新鲜采摘时的“一口鲜”。
冻眠技术，即荔枝超低温冷冻锁鲜技术。广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所副研究员程丽娜介绍，其主要原理是使果肉细胞内水分形成微小冰晶，避免刺破细胞膜，保持组织结构完整，从而直接锁住果实的原始色泽与风味。这项技术由广州市从化区与广东省农业科学院、华南农业大学合作攻关，打破荔枝销售“只争朝夕”的限制，填补秋冬季荔枝市场空白，带动果农每吨增收约2500元，并实现荔枝“全年卖、卖全球”。
据统计，今年上半年广州海关共检疫监管出口荔枝2818.6吨，同比增长17.6%。由于荔枝出口涉及资质注册、风险防控、出口申报等多个环节，广州、深圳、湛江等海关实施“一对一”精准帮扶，指导企业落实进口国检疫要求，确保出口荔枝“源头达标”。
组团优惠
畅通产销对接“最后一公里”
随着荔枝进入销售旺季，广州成为“甜蜜中转站”。
凌晨两点，广州江南果菜批发市场，满载荔枝的货车排成长龙。广州白云国际机场货站周转不息，短短数小时，带着清晨露珠的荔枝就能出现在北方城市家庭的餐桌。
在增城区朱村街一处家庭农场，周边果农拉着荔枝前来统一寄送，这是增城今年新设立的3个荔枝营销便民服务点之一。该便民服务点负责人侯亚会同时运营着一家果园，她说：“物流运费是笔不小的开支，物流公司要求单月满50万元运费才有比较优惠的折扣，以前小果场够不上打折门槛。”
在增城区农业农村局协调下，便民服务点与物流企业合作，一箱箱荔枝在这里完成分拣、打包、贴单，“化零为整”进行组团式寄送。荔枝开卖十来天，运费就达到当月最高优惠档位，为果农省下一笔费用。
在从化区，邮政等物流供应商直接对接合作，350个快递揽收点满足荔枝一件代发。据统计，在荔枝上市之初的6月中旬，从化区已落实荔枝意向订单超4.7万吨。
线上交易热火朝天，线下市场同样人流涌动。
在广州黄埔区萝岗荔枝市场，47个荔枝销售摊位沿路排开，采购商与果农面对面议价，让新鲜荔枝走向千家万户。街道提供“一条龙”后勤服务，每天专人专班抽查农药残留，还通过开拓电商平台、大型商超、连锁水果店等多元销售渠道，畅通产销对接“最后一公里”。
《 人民日报 》（ 2025年07月17日 10 版）
流感疫苗组分每年更新，匹配当季流行株
“目前甲型H3N2亚型流感病毒的疫苗匹配性比前几年进一步提高，甲型H1N1和乙型流感病毒的匹配性更高。”11月10日，在国家疾病预防控制局召开的新闻发布会上，中国疾病预防控制中心病毒病预防控制所研究员王大燕在回答科技日报记者关于流感疫苗预防效果的问题时表示，与疫苗株抗原性相类似的流行株比例超过95%。
针对少部分公众认为“流感病毒不断变异，打了疫苗也防不住”的误解，王大燕明确表示，虽然流感病毒容易
0评论2025-11-113
冬日健康补给站 解锁萝卜的隐藏吃法
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“冬日萝卜赛人参”的说法在坊间广为流传。萝卜，作为一种蔬菜，原产于我国，在各地均有种植，品种多达2000多个，栽培历史长达2700年以上。
萝卜普遍热量偏低，具有维生素C、钾及膳食纤维的含量较为丰富等营养特点，是肥胖症、高血压、高脂血症及糖尿病等所谓“富贵病”人群的理想食物。同时，萝卜还含有胡萝卜素、甲硫素、莱菔甙等生物化学活性成分以及咖啡酸、香豆酸、阿魏酸等有
0评论2025-11-112
日常使用多种语言能延缓衰老
科技日报北京11月10日电 （记者张梦然）《自然·衰老》10日发表的论文称，科学家调查了27个欧洲国家超过86000人的信息，发现多语言能力（日常使用超过一种语言）能延缓衰老速度。
衰老是一项重大的全球健康挑战，与认知衰退和功能障碍有关。过去的研究提出，使用多语言可能有助于保护认知功能，但由于样本量较小、依赖临床队列和间接测量衰老指标等因素，相关证据并不一致。
位于爱尔兰的全球脑健康研究所团队分析
0评论2025-11-111
胆固醇偏高 是吃鸡蛋惹的祸？
经常有患者向我咨询“胆固醇偏高了，是不是不能吃鸡蛋了，尤其是蛋黄”，究竟胆固醇偏高是否跟吃鸡蛋有关呢？下面，我们就来详细了解一下。
膳食胆固醇与血液胆固醇
蛋黄中的胆固醇，属于膳食胆固醇。所谓膳食胆固醇，就是存在于食物中的胆固醇，比如含油脂较多的肉类、鸡蛋、黄油和全脂乳制品。另外，在加工肉类中也含有较多膳食胆固醇，比如香肠、腊肉等。
而医院检查出的胆固醇偏高，是指血液中胆固醇含量较高。但人体不是一
0评论2025-11-114
绿色消费就在身边
【光明时评】
街边菜市场里，老年人不再依赖塑料袋，而是拿着自备的环保布袋仔细挑选蔬菜水果；咖啡馆里，中年人自带杯子，享受每杯咖啡便宜两元的实惠；年轻人在点外卖时，主动选择不要一次性餐具……这些日常生活场景，正是绿色消费在我国悄然成长的痕迹。
《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》提出，健全绿色消费激励机制，推广绿色低碳生活方式。近期，在中共中央新闻发布会上，国家发展改革委相关
0评论2025-11-111
“老幼共托”托起“朝阳与夕阳”
近年来，为更好地解决“一老一小”照护难题，国内多个城市开始试点“老幼共托”一体化模式。所谓“老幼共托”，是指养老设施与育幼设施在空间上紧邻设置，通过有组织或自发性代际交流活动，促进老幼群体间互利、融合。
“十四五”规划设置了“实施积极应对人口老龄化国家战略”专章，明确以“一老一小”为重点完善人口服务体系，提出健全婴幼儿发展政策、完善养老服务体系等重点任务。党的二十届四中全会审议通过了《中共中央关于
0评论2025-11-114
进博观潮 看消费市场提质升级
11月10日，第八届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）落下帷幕，但进博“汇”全球、消费“惠”生活的乐章依然在延续。
近年来，进博会持续强化“全球新品首发地、前沿技术首选地、创新服务首推地”的定位，逐渐成为观察消费升级新趋势的最佳前沿。本届进博会上，“智能”“个性”“悦己”“绿色”“健康”“情绪”等词汇高频涌现，勾勒出人们对高品质生活的追求。
消费升级的背后，离不开企业对市场需求的深刻洞察与精
0评论2025-11-113
“一老一小”如何更好融在一起
“有些年轻夫妇生育时，父母年事已高，难以承担高强度带娃责任，以致在养老和托育两方面同时面临压力。”近日，四川成都高质量发展研究院“养老托育一体化”课题组成员石璐在接受中青报·中青网记者采访时表示，在此背景下，“养老托育一体化”这一创新服务模式应运而生。“它将养老服务与托育服务整合在同一空间或邻近区域，实现资源共享与代际互动。”在对国内外养老托育一体化模式进行充分调研后，石璐认为，这种模式不仅能有效
0评论2025-11-114
