水是我们生命的源泉，人们的生活离不开水，不管是男人还是女人都一样，水对人体的好处有很多，尤其是温开水，下面就来说说你喝了一辈子却不太了解的“温白开水对疾病的九大特殊作用”。1、心脏病睡前一杯救命水如果你心脏不好，可以养成睡前一杯水的习惯，这样可以预防容易发生在凌晨的，像心绞痛、心肌梗塞这样的疾病。心肌梗塞等疾病是由于血液的黏稠度高而引起的。当人熟睡时，由于出汗，身体内的水分丢失，造成血液中的水分减少，血液的黏稠度会变得很高。但是，如果在睡前喝上一杯水的话，可以减低血液的黏稠度，减少心脏病突发的危险。因此睡

柿子，是柿科植物干果类水果，成熟季节在10月左右，果实形状较多，如球形、扁桃形等，颜色从浅桔黄色到深桔红色不等。现在，正是柿子上市的季节，而一则微信朋友圈里流传的“柿子 酸奶会中毒”的消息，让喜欢吃柿子的人不禁担忧起来：柿子还能不能吃?柿子 酸奶真的会导致中毒吗?从现代营养学的食物分类来看，酸奶属于动物性食物，奶制品，含有优质蛋白质和多种营养素。柿子属于植物性食物，水果。从柿子的营养成分分析，主要含有碳水化合物包括蔗糖、葡萄糖、果糖等，少量的蛋白质、丰富的矿物质和维生素，还有有益健康的植物活性物质等。具体

最近，澳大利亚乔治全球健康研究院发布的一份关于方便面中含盐量的报告称，中国的方便面是最咸的，平均每包方便面含盐8.6克。这个结果是基于该机构于2012-2016年间对收集的来自10个国家的765种方便面的分析。按照这个结果，中国人吃一包方便面，吃的盐量就会超过《中国居民膳食指南(2016)》建议的6克盐。方便面是上世纪五十年代发明的，之后迅速发展，如今已行销世界。我国自1980年前后开始生产方便面后，很快在全国销售开来，成为深受喜爱的既便捷又美味的食品。相信不少人都曾经历过咽着唾沫焦急等待方便面泡好的时光

现如今人们越来越关注食品的营养价值及其他益处，但有关专家证实，即使一些食品的益处很多，也并不意味着我们必须要食用这些食品，因为一些我们所熟悉的有益食物可能会给我们的外貌带来不利影响。俄罗斯“医学论坛”新闻网便盘点会影响外貌的6种食物。1、鱼 专家认为，过于频繁地吃鱼可能会对发质产生不利影响，这是因为鱼肉含有较多的汞元素(尤其是金枪鱼和鲭鱼)，长期食用会导致脱发。2、奶油 奶油中含有大量的动物油，会损害头皮，使头发容易出油。3、巧克力 对巧克力的热爱有时会妨碍机体对其他食物中重要维生素的吸收，同时还会导致荷

享受美食是一件大快人心的事情，可是由于现代高节奏的生活，迫使人们对饮食方法发生了很大的改变，可是谁知道不当的饮食方法会加速我们的死亡，使我们的寿命变短。1、不食早餐：危害：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。建议：早餐食物尽量做到可口、开胃;有足够的数量和较好的质量;体积小，热能高;制备省时省力;在食物的选择上要注意干稀搭配，荤素兼备。如果时间真的赶，可以带些饼干什么的充饥。2、晚餐太丰盛：危害：傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐

洗澡先洗头，这是错的!冬季气温低，进入浴室后，血液集中在内脏和头部，先洗头可能导致头部血液流通不畅。长期如此，或诱发脑血管疾病…正确顺序：先洗脸，再洗身，最后洗头。据悉，日本每年1.4万人因洗澡不当致死!洗澡直接导致死亡的几率虽小，但错误的洗澡方法确实达不到理想的清洁效果，甚至引发危险。尤其是冬季，洗澡温差大，不同人洗澡各有讲究。正确顺序：洗脸→洗身→洗头大多数人洗澡，首先就是洗头，这是错误的。冬季气温低，脱掉衣服进入浴室后，血液会集中在内脏和头部，马上洗头，可能导致头部血液流通不畅，长期如此，可能诱发脑

最近有媒体称，严重发霉的筷子和案板会滋生能够致癌的黄曲霉毒素;更有甚者，称有一家人患了癌症，原因就是家里用的筷子和案板长期不更换，污染了黄曲霉毒素!这些报道让很多人对自家的筷子和案板“顿生歹意”——扔掉，换新的!【认识霉菌】我们日常用的筷子和案板真是隐藏在厨房的致癌魔鬼?这有点危言耸听!首先，霉菌是自然界普遍存在的一类微生物，特别喜欢在温暖潮湿的地方生长，引起常见的“长毛”现象。其次，多数霉菌并不影响健康，不少还被用于食品工业中，比如酿酒用的红曲霉等。但有些霉菌在适宜的条件下会产生毒素，成为危害健康的凶手

今年的9月15日，是传统的中秋节。我国传统的节日都离不开吃，当然，不同的节日吃的食物不同，比如，元宵节要吃元宵或汤圆，端午节要吃粽子，过年要吃饺子……，中秋月圆，要吃月饼。其实，在一个多月前，商家就进入了“月饼季”，围绕月饼的生产和销售实施行动计划。如果到超市、商场去看看会发现，今年不少商家在宣传月饼的成分时下了一番工夫，不少在打“养生”、“无糖”、“健康”牌，以期在月饼季中获得较大的利润。为了纪念传统节日，延续我们的文化，中秋节月饼还是要买点、吃点的。现在，我们就重点说说，在月饼的选、存、吃三个方面如果

据报道：近日，四川泸州一家三口因吃了自制的臭豆腐，引起了食物中毒，危及到生命。通过调查发现，导致这一家三口中毒的原因，是臭豆腐中含有肉毒杆菌。家里自己制点臭豆腐，哪里来的肉毒杆菌?什么是肉毒杆菌?肉毒杆菌有何危害?让我们一起来了解下肉毒杆菌前生后世。肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，它广泛分布在土壤、淤泥及动物粪便中，其中土壤是重要的污染源。肉毒杆菌可以通过食品、农作物、水果、海产品、昆虫、禽类等传播到各处。肉毒杆菌本身是无害的，但是它在厌氧环境中可以产生外毒素，即肉毒毒素。肉毒毒素是目前发现的毒性最

营养健康圈里，各种各样的传说、神话从来就没有消停过。从以前流行过的“红茶菌”，到前几年的茄子、绿豆……甚至活吃泥鳅，到近来的一种宣称可以瘦身、排毒的轻断食果蔬汁。“轻断食”使用的神器是果蔬汁，包括冷压果蔬汁、轻断食果蔬汁、排毒果蔬汁等等。实际上，就是用低能量的果蔬汁代替一日三餐。轻断食宣称可以促进胃肠排空、缓解便秘，一周可以瘦身七八斤;喝完以后可以帮助身体排出毒素，皮肤也会变好…….。实际效果如何呢?杭州一爱美女子跟风，试身轻断食，一天只喝6瓶果蔬汁，结果饿到体力不支……一些体验者还出现情绪暴躁、精神状态

人体需要40多种营养素，由于人体本身不能合成这些营养素，因此，就需要从外界摄取，也就是通过吃、喝或者服用营养补充剂来获得这些营养素。一般情况下，食物应该是营养素最最主要的来源。因此，首先需要对食物的营养进行评价，评价食物的营养至少需要考虑食物中含有营养素的种类、含量、吸收利用等。1、营养素的种类 是指一种食物中含的营养素种类的多少。有的食物含的营养素要多一些、全面一些，如鸡蛋、牛奶;有些食物含的营养素的种类就单一一些，如食用油脂;从种类方面进行比较，鸡蛋、牛奶要比食用油“有营养”，含的营养素要全面。2、营

近日，韩国的食品和药品安全部(MFDS)发表消息称，韩国某食品制造加工企业所制造、销售的“辣椒粉”产品中检出“产气荚膜梭菌”致病菌超过限量标准，命令其停止销售并召回相关所有产品。我们来看看产气荚膜梭菌是个啥东东，应该如何预防?产气荚膜梭菌是一种粗短的大杆菌，两端钝圆，无鞭毛，有荚膜，因糖发酵能力强，可以产酸产气，所以叫做产气荚膜梭菌。根据产生毒素种类和致病性的不同，产气荚膜梭菌共有A、B、C、D、E、F等6个型。其中能使人致病的主要是A型产气荚膜梭菌，它产生的毒素能引起气性坏疽和食物中毒，c型产气荚膜梭菌

秋季的天气往往是多风、干燥，在这样的环境中，身体的水分容易丢失。因此，不少人会有眼睛发干发痒、鼻腔干燥、口干舌燥、干咳少痰、皮肤发干、瘙痒等症状，还有的出现大便干燥、便秘等。这些症状的出现，主要原因是由于体内缺水，因此，要注意水分的补充。我们身体体重的60%~70%都是水，不管女人，还是男人都是水做的。年龄越小，水分占的比重越多。尽管水的组成简单，但在我们身体中起着不可或缺的作用。人体关节的润滑，唾液、消化道分泌的胃肠粘液、呼吸系统气道内的粘液、泌尿生殖道粘液等的生成都离不开水。水分不足时，就会出现上面所

人间美味独一个“鲜”字了得。生鲜美食已逐渐成为平民大众追逐的宠儿。两广地区的人们喜欢吃生鱼片、生鱼粥，东北人爱吃生鱼佐酒……重要的话说一遍：尝“鲜”的之后，肝吸虫也会在不经意间不请自来。肝吸虫，顾名思义，但从字面理解也能猜个差不多，其主要是危害肝胆系统的一种寄生虫。它的”大名”叫华支睾吸虫，成虫体形瘦长，扁扁的，前端略窄，后端钝圆，貌似瓜子。它们寄生在人的肝胆管中，寿命长达20-30年，能长期损害健康。小虫成长史 这种小虫的寄生生活史分为几个阶段，同时需要多个宿主帮助它成长。首先，感染的动物或人通过粪便排

最近，某大学食堂发生了一起学生集体食物中毒事件，20多名学生出现恶心、呕吐、腹痛等症状。经调查，是由于食用了沙门氏菌污染的食品所引起的。下面我们就一起来认识下这次事件的罪魁祸首—沙门氏菌。沙门氏菌并不是一种细菌，而是一大群寄居在人和动物肠道内的相似细菌的统称，是一个菌属，隶属于肠杆菌科。显微镜下的形态就是一个个短棒状。目前，已经发现的沙门氏菌有一千多种，它们能引起不同动物发病，跟人类有“过节”的也有很多种，有的能引起伤寒，有的能引起胃肠炎，严重的还能造成败血症。据统计，细菌性食物中毒的病原菌，大多数都是沙